Gala õuna kasvuharjumused

Valmimisperiood on igal aastal augusti lõpust septembri alguseni ja varajasi{0}}küpseid sorte saab turule viia juulis. Noored puud kannavad varakult vilja, neil on kõrge viljade koorumise määr ja neid on lihtne hallata. Ameerika Ühendriikide soojemates piirkondades kasvatatud Gala õunad valmivad tavaliselt esimesena, külmemates piirkondades kasvatatud Gala õunad aga septembris. Õunad valmivad Uus-Meremaal tavaliselt veebruarist märtsini.